“姑娘，我已經讓掌柜掛出牌子，說今日歇業一日！可……像琉璃坊這些店鋪，老師傅都走了，接下來的訂單交不上貨，可怎么辦？”朱長貴滿心愧疚，“都是我不好！是我愧對姑娘！”

“現在不是追責泄氣的時候。”宋南姝倒還算沉得住氣，“你去董大廚家里，還有其他準備離開的老師傅家中走一趟，別的不用多說……既然他們要賠銀子走人，那就讓他們白紙黑字立了字據，簽字畫押！告訴他們容他們，兩日后晌午……見不到銀子，官府衙門見。”

這些人能這么快做出決定離開，想來姜家應該給了他們出賠償的許諾。

她倒要看看，這個姜臨陽能不能一口氣拿出這么多銀子來。

朱長貴原本也想過這條路，可他擔心沒了老師傅那些貨物交不上！

“你按照貨物交付時間順序，列出個單子來，還差多少也列出來，今晚前務必交給我，我會讓人快馬送到各地分號。做生意貴在誠信，無論如何……這次的貨物都要按時交付！”

朱長貴應聲：“好！”

“天香樓董大廚休棄的妻室林晚娘，傷養好了嗎？”宋南姝轉動手中扇子，語聲沉穩。

朱長貴聞點頭：“差不多好了，昨日還和小的說，想來叩謝姑娘救命之恩呢！”

“好，你派個人告訴天香樓掌柜，我一會兒帶廚子去天香樓，讓后廚盡快備菜！”宋南姝得親自去見董大廚休棄的林晚娘一面，“你記住，要走的人一定要他們立了字據，若是有老師傅拿不出銀子，愿意回來，你先壓著……就說，要同我知會一聲。”

“好！”

“今日原本定了雅間的貴客，掌柜有沒有帶著厚禮上門，挨個致歉？”宋南姝盯著朱長貴。

“去了！這檔子事兒一出，掌柜立馬就去了！好在都是老客人，都沒計較。”

宋南姝點了點頭：“好！去辦其他事吧！”

“是！”朱長貴像是找到了主心骨，應著聲就站起身來。

目送朱長貴離開后，宋南姝站起身理了理衣裳：“備車，我們去見林晚娘。”

說起這林晚娘，也是個可憐人。

其父原也是開封府有名的廚子，一身的好廚藝。

只是林大廚祖上有訓，林家廚藝傳男不傳女，偏偏他命中無子。

沒辦法，林晚娘的父親便收養了孤兒董大廚，讓董大廚入贅，且將一身廚藝和菜譜都傳給了董大廚。

可，自從林晚娘的父親離世，董大廚來到天香樓，他人就飄了起來！

偏偏林晚娘至今未能生下一兒半女，他便對林晚娘非打即罵。

前一陣子，董大廚養在外面的女人懷孕，他便以無子為由休棄了林晚娘。

林晚娘想要回自家祖傳的《林家菜譜》，卻被董大廚打得半死，丟出門去。

是宋南姝派人救了林晚娘，將人養在一處小宅子里。

對這個董大廚，宋南姝早就有了換掉的心思。

不過是工期未到，宋南姝這邊也一直沒有找到合適的人選。

現在他走了正好……

如今，天香樓可謂是京都城內最紅火的酒樓。