一個趕車的兵卒年歲不大，一邊吃一邊偷偷抹眼淚。上次吃餃子還是離開家的時候，他娘借了好幾家才借到一斤細面，用野菜做了餡兒，沒有一點肉星兒……

其余人也沒好到哪里去，夾起一個餃子恨不得嚼上幾十下，不舍得吞進肚子！

李二爺爺本來還想給大伙兒倒點兒酒，但一看他們的樣子也就熄了心思。

吃過飯，營里的車馬都回去了，老兵們小心翼翼脫下新衣褲，然后加入了修建豆腐坊的隊伍。

有先前西廂房的大鍋灶和木器做參照，東廂房就是一比一復制，特別容易。

當晚，李秋霜和唐甜母女倆，教李金和老兵們泡了十斤豆子，第二日一早天不亮又起床，從磨豆漿、過濾到煮豆漿，都是手把手，一步一步教授。

當然，點豆腐的時候，老兵們主動退了出去，李金眼睛都不敢眨一下，緊緊盯著侄女手里的藥粉和勺子，死死把用量記在了心里！

待得鍋里的豆腐腦一點點成形，唐甜盛出去半桶，其余才交給老兵們倒進模具，擠壓成型。

五嬸子和蘭草在前院忙碌了半晌，這個時候抻著脖子在院門口吆喝。

“糖寶兒啊，你要的鹵汁兒熬好了！咱們怎么吃啊？”

唐甜喊了大伙兒聚一起，一人舀了半碗豆腐腦兒，添上一勺子鹵汁。

豆腐腦兒白生生，嫩的好比雞蛋羹，鹵汁里加了干黃花菜、木耳等熬的粘稠，慢慢拌一拌，沒有嫩香菜，就加點綠蔥花和辣椒油，待得送進嘴里，輕輕一吸就下肚兒了！

“哎呦，這東西真是太好吃了！”

“就是，原本豆腐就夠好了，沒想到這個什么，吃起來更容易！”

眾人都是驚訝歡喜，一邊吸溜一邊夸贊。

唐甜笑嘻嘻喝了半碗，才說道，“這個叫豆腐腦兒，可以做成咸口兒，也可以加糖做成甜口兒，但我覺得咸口兒更好吃！特別是配上燒餅或者油條，簡直是最好的早飯了！”

五嬸子趕緊說道，“可惜沒有買燒餅，明早我提前蒸兩合面兒的饅頭！”

李秋霜點頭應道，“以后大伙兒做豆腐熟練了，除了營里的份額，還能勻出更多，那時候就找人去賣豆腐腦兒，也是個好生意！”

“就是，就是！咱們家的生意真是越來越多了，只要不懶，怎么都能賺個養家糊口的銀錢！”

蘭草笑的燦爛，一副與有榮焉的模樣。原本對小叔子和妯娌們還覺得愧疚，他們當長兄長嫂的，沒有在家伺候老人，反倒跑軍鎮躲清閑來了。

但以后若是能把小叔子和妯娌們也從家里帶出來，做生意賺錢，就真是太好了！

唐甜惦記周家人，吃了一碗就帶了二哥去送豆腐腦兒。

正巧周將軍還沒去營地，一口氣喝了兩碗，還笑著說要去同王爺炫耀。

周夫人趕緊找了個小瓷罐，裝了豆腐腦兒，用棉布套子裹好保溫，唐甜又囑咐他半路買兩個燒餅，周將軍就樂顛顛出門了……

待得到了晚上時候，唐家東廂房的灶臺都燒干了，眾人一起動手泡了四百斤豆子，足足十幾個大木桶一字排開，然后才散去歇息。

可惜，許是心里惦記著第一次大批量做豆腐，無論是老兵還是李二爺爺等人都睡不著。

剛剛過了四更天，東西廂房就有了動靜。

李二爺爺爬起來一看，原來是老兵們已經開始洗刷磨盤了！