三日后，阳光正暖，江小满正带着阿勇、阿义、阿正在食肆后厨忙活。

周师傅赶工先把蒸笼、蒸笼架送了来，后厨的清洗池、灶台也刚完工。

四人围着新蒸笼，正用软布蘸着温水反复擦拭，江小满一边擦，一边叮嘱，“擦仔细些，木缝里别留灰，等会儿还要加水蒸一盏茶的功夫，把木头的潮气和味道都散掉?！?

阿勇手里的布擦得飞快，“嫂子放心，擦完这遍，我就去生炉子！”

阿正则蹲在旁边，把擦好的蒸笼挨个摆整齐，阿义已经在灶台边烧上了水，蒸气慢慢在后厨氤氲开来。

等蒸笼蒸透晾凉，江小满又拿出毛刷和食用油，递给三人，“用毛刷薄涂一层油，别涂厚了，往后差不多每隔一个月就要养护一遍蒸笼，彻底清洗后给它们刷上一层薄油?！?

食肆门口突然传来急促的脚步声，一个穿着青布短打的小厮快步跑进来，额角的汗顺着脸颊往下淌，手里还攥着个皱巴巴的信封，一进门就急着喊。

“江娘子！江娘子！”

江小满闻声从后厨走出来，看清来人是顾九翎身边的小厮顾青，连忙迎上去。

“阿青？你怎么跑这么急，出什么事了？”

顾青扶着门框喘了好几口气，才把信封递过来，“江娘子，我家少爷让我来给您报信，聚鲜楼的分店，明日就开业了！”

“江娘子，我家少爷让我来给您报信。”

“聚鲜楼的分店，明日就开业了?！?

“明日就开？”江小满接过信封的手顿了顿，黛眉瞬间蹙起。

她之前算着石俊凯最快也得五日，没想到竟比预估还早了两日，心里不由得咯噔一下。

“是！”顾青用力点头，“我家少爷今早收到石俊凯派人送的开业帖，邀他明日去赴宴?！?

“少爷怕您不知情，特意让我来报信前，先去聚鲜楼分店那边绕了一圈?！?

“我远远瞧着，那分店的布局，跟您这食肆几乎一个模子刻出来的！”

他说着，忍不住环顾了一圈江小满的食肆，脸上满是焦急，“前厅摆的方桌数量、间距，后厨露在窗外的蒸笼架样式，就连门口挂店旗的木杆高度，都跟您这儿差不离！”

“要不是那木杆上挂的是‘聚鲜楼分店’的旗子，我都要以为是您这食肆搬过去了！”

阿义听得火冒三丈，将手中抹布用力往台面上一掷，“这石俊凯也太不要脸了?！?

“仿咱们布局、抢开业，这分明是要断咱们的路，把咱们往绝路上逼。”

阿勇也跟着皱起眉头来，语气里满是担忧，“咱们这食肆里里外外收拾妥帖，最起码还得七八日，他明日就开，咱们根本赶不上趟……”

顾青站在旁边，看着几人焦急的模样，眼底透着犹豫，还有件事，他没敢说，怕再添江小满的烦。

江小满见他欲又止的样子，心里猜着还有隐情，便主动开口问，“阿青，可是还有别的事没说？你尽管讲。”

倒是江小满看出他的犹豫，主动开口问着，“可是还有什么事情？”

顾青咬了咬唇，还是如实说道，“我家少爷特意让人去打听了，聚鲜楼这分店，主营的就是蟹粉汤包、馉饳，还有之前聚鲜楼卖的几样点心……跟您这食肆打算卖的，几乎一模一样?！?

“蟹粉汤包？”江小满杏眸闪过一丝惊讶，“石俊凯不是同王家那传人闹翻了？”

“如今没了靠谱的师傅，谁给他做蟹粉小笼？总不能是随便找个人糊弄吧？”

“江娘子您还不知道？”顾青擦了擦额角的汗，继续说道，“我家少爷打听时听人说，国都王家特意新派了个老师傅来，说是分文未收。”

“他们想借着这机会重振王家蟹粉汤包在江都城的名声?！?

“毕竟上回比赛，王家传人输给了您，这事在国都都传开了，王家脸上也挂不住?！?

“原来是这样?！苯÷崆狎ナ?，心里的疑团瞬间解开。

她之前还纳闷，她这食肆的布局同寻常食肆分明不一样，石俊凯应该看不懂这里面的门道的，可他为何还非要一模一样地仿造。

如今才算彻底明白：敢情石俊凯也不是单打独斗，他背后还有国都王家。

王家定是因为上回比赛输了颜面，这次借着石俊凯的店，仿走她的布局、卖同类的点心。

如此他们既能靠江都城百姓熟悉的模式快速吸引客人，又能借着聚鲜楼的客源，把“王家蟹粉汤包”的名声再挣回来。