今日是“小满食肆”开业的日子,没有敲锣打鼓的仪式,也没宴请什么达官贵人撑场面。
只是在门口挂了串红鞭炮,噼啪一阵响,透着喜气。
门框两侧贴了张姜夫子亲笔写的“开业大吉”红纸,墨字遒劲。
江小满还邀了木青妍、上官夫人几位相熟亲朋好友来坐坐,简单却满是人间烟火的热闹劲。
上官夫人怕她留在铺子里会给江小满添乱,待鞭炮放完,便与陈嬷嬷一起先回去了,省得江小满还要分心照顾她们。
姜夫子摸着他的山羊胡子,一手牵着孙子姜俞岚,一手领着小书童,慢悠悠往铺子里走。
刚进门就闻见灶房里飘出的面香,他凑到被木栏围着的半开放灶房前。
“小满,你这食肆选的位置真好!往后我早食都不用在家开火,吃完直接去书院,顺路得很!”
他的目光扫过木栏上贴的红纸菜单,瞧见“开业独家,蟹粉面,八十八文一碗”时,眯着的眼睛瞬间瞪圆,嗓门都高了些,“给老夫来一碗蟹粉面!”
“祖父!”一旁的姜俞岚拽了拽他的袖子,眼睛瞪得像圆核桃,“咱们是三个人来的,您怎么只点一碗呀?”
姜夫子斜瞥了孙子一眼,理直气壮,“八十八文一碗的蟹粉面,料肯定足,咱们祖孙俩分着吃,留着肚子还能尝别的!”
说罢,他的目光又被菜单上的钵钵鸡勾住,指着灶边红油盆里泡着的食材,海带结浸得透亮,藕片裹着芝麻,鸡爪蜷着满是胶质,立马又喊。
“这些钵钵鸡,海带结、藕片、黑木耳、黄瓜片每样来两串,鸡爪要五串!”
“冰豆浆来三份甜的,咸豆花要两份,生煎包先上十个……”
姜夫子越点越起劲儿,视线突然落在灶上刚出炉的玉兰饼上,金黄的外皮还冒着热气,他咽了咽口水,又补了句。
“这玉兰饼也来……来三个!”心里却暗忖着,要不是怕吃撑,定要一次点六个才过瘾!
正在灶台前翻煎生煎包的江小满听见这话,忍不住直起身擦了擦汗,笑着劝。
“师父,您快别点了!您就三个人,我看着给您上小份尝尝鲜就好,再多真吃不下了。”
她顿了顿,故意压低声音,“您要是再吃坏肚子,阿烬回来准得絮叨您‘一把年纪还贪嘴’。”
“他还管得了老夫?”姜夫子嘴硬,却悄悄收了收要继续点单的手,只坚持,“那你每样都给我来点儿,别多,尝个味就行!”
“但那蟹粉面可得给我多盛些。”
“老夫吃遍大江南北的馆子,还是头回见蟹粉能跟面条搭着吃,你这丫头,上次试菜怎么藏着没让我尝!”
江小满忍不住笑了,这蟹粉面能推出,还多亏了赵婶。
前几日她正愁食肆缺面条,想着去常买面粉的铺子问问,能不能牵线找家面铺每日送面。
没成想赵婶听见了,立马自告奋勇,“江娘子,我会做!”
“聚鲜楼后厨的面条,之前基本都是我擀的,抻面、擀面、切面都拿手!