“我打算等食肆開業后，每天在門口支個小灶現煎現賣，路過的人聞著香味，說不定就想進來坐會兒，剛好能帶動其他吃食的生意。”

她頓了頓，想起聚鮮樓的蟹粉湯包，朝諸位夫子解釋著，“其實蟹粉小籠本就不是我攤子上的常駐吃食。”

“您想啊，尋常百姓家誰能天天吃得起？現在天香樓的蟹粉小籠都賣到一百八十八文一籠。”

“我要是在食肆賣，價格總不能比天香樓還高，可這價格要是低了，成本都兜不住。”

“我這食肆主要做的是周圍街巷百姓的生意，得讓大家覺得實惠、吃得飽又吃得好才行。”

江小滿說得實在，“往后要是街坊鄰居辦宴席，特意來訂蟹粉小籠，我倒可以抽空幫著做些，省得他們去天香樓排隊。”

“但要說日常賣，這蟹粉小籠肯定成不了我的主菜。”

幾位夫子聽得連連點頭，姜夫子忍不住對她豎起大拇指，“還是你想得周全！”

“石俊凱只想著靠蟹粉湯包搶風頭，卻忘了百姓要的是啥，這可比你差遠了！”

正說著，江小滿瞧著日頭漸高，又轉身往后廚去，沒多久就端著托盤出來，上面擺著四碗豆腐花，還有四杯裝在粗瓷杯里的豆漿。

“豆漿是提前冰鎮過的，甜口的，天熱喝著解膩，要是夫子們想喝熱的，我再去后廚給您盛。”

她又指了指旁邊兩個小瓷碗，一碗裝著蝦皮、榨菜碎、生抽調成的咸鹵，一碗盛著桂花糖、蜜紅豆。

“這豆腐花我備了咸甜兩種口味。”

“咸口的我打算早上跟早點一塊賣，配著生煎包正合適。”

“甜口的就留到下午空閑時當甜點賣，路過的婦人、孩子說不定會喜歡。”

李夫子嘗了口咸口豆腐花，鮮得眉毛都挑起來，“這咸口的配著蝦皮，鮮得很！往后我早上晨練完，可得來你這兒喝一碗！”

唐夫子也點頭附和著，“你說要用香味吸引食客的主意，妙得很！”

“上次我路過城南的糖炒栗子攤，光聞著香味就忍不住買了一份嘗嘗。”

“你這生煎包煎起來的焦香味比栗子還勾人，定能把路過的客人都引來。”

江小滿看著夫子們滿意的樣子，心里的底氣更足了，笑著給幾位夫子添了茶。

“借三位夫子吉。”

正說著，顧青從外面跑進來，手里還攥著張皺巴巴的紙，滿頭大汗地跑進來，一進門就急聲喊，“江娘子！不好了！”

“我剛陪少東家從聚鮮樓回來，看見他們貼了新的告示，說明日起，連續三日，他們的蟹粉湯包，買二送一，還送一小碗菘菜馉饳。”

他把紙遞過來，語氣里滿是焦急，“聚鮮樓這是想靠低價把客人徹底留住！”

姜夫子接過告示一看，眉頭又皺了起來，“這石俊凱為了搶生意，真是下了血本。”

“你這食肆還沒開業，他就開始搞這些，等你開業時，怕是客人怕是早被他的‘買贈’勾住，再難轉頭來你這兒了。”

唐夫子也跟著點頭，語氣里滿是擔憂。

“是啊，尋常百姓過日子最圖實惠，買二送一再加馉饳，算下來比你這兒往后定價便宜近一半，怕是不少老顧客都會先去湊他的熱鬧。”

江小滿卻沒慌，眸色清亮而冷靜，“諸位放心，這能用低價撐得了一時，卻撐不了一世。”

“這蟹粉湯包再好吃，可天天吃也會膩。”

“眼下最關鍵的不是我這食肆開業，而是天香樓的蟹粉小籠包。”

“咱們要是跟著石俊凱打價格戰，最后只會兩敗俱傷，反倒讓他坐收漁利。”

話音剛落，院外傳來一陣清脆的馬蹄聲，顧九翎掀開車簾走下來，手里拎著個精致的食盒，見屋里氣氛凝重，便笑著揚了揚食盒。

“我猜你們定在此說聚鮮樓的事，特意帶了份聚鮮樓剛蒸好的蟹粉湯包來，讓江娘子你嘗嘗他們新調的餡料。”

江小滿看見顧九翎，心里瞬間一暖，大家為了她的食肆真的是踩碎了心。

她走上前接過食盒，語氣里帶著幾分認真，“正跟夫子們說你呢。”

“九翎，有句話我得提醒你，你可千萬別學石俊凱，為了搶客就降價賣天香樓的蟹粉小籠。”

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